Thịt gà là một thành phần quan trọng trong nhiều kế hoạch ăn uống dinh dưỡng giàu Protein cho người tập Gym. Kết hợp gà với gạo lứt và rau củ tạo thành một bữa ăn đơn giản nhưng dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cái gì ăn nhiều quá cũng chán, thịt gà cũng không ngoại lệ.
Dù thịt gà được biết đến là một nguồn protein tuyệt vời, nhưng không chỉ có gà mà còn có nhiều loại thực phẩm khác cũng có thể giúp tăng cường quá trình xây dựng cơ bắp của bạn. Nếu bạn cảm thấy chán chường với khẩu phần thịt gà và gạo lứt, hoặc bạn đang tìm kiếm những lựa chọn mới, đừng lo lắng.
Hãy cùng khoedep.vn thay đổi thực đơn ăn uống hằng ngày và khám phá 13 loại thực phẩm giàu protein thay thế thú vị này nhé!
Cùng khám phá 13 loại thực phẩm giàu Protein có thể thay thế cho thịt gà ngay nhé!
Cùng khám phá 13 loại thực phẩm giàu Protein có thể thay thế cho thịt gà ngay nhé!1. SỮA CHUA HY LẠP – THƠM NGON KHI KẾT HỢP CÙNG VỚI TRÁI CÂY
Sữa chua Hy Lạp không phải là sữa chua thông thường mà bạn thường thấy ở siêu thị – Sữa chua Hy Lạp chứa gấp đôi hàm lượng protein và được làm bằng cách lọc lấy nước whey từ sữa chua thông thường, mang lại cho bạn một nguồn protein sạch và thơm ngon.
Với mỗi khẩu phần 6 ounce (khoảng 170 gram), bạn sẽ nhận được 15 gram protein – hoàn hảo để giúp bạn phục hồi sau những buổi tập luyện căng thẳng nhất.
Điều tuyệt vời về sữa chua Hy Lạp là tính linh hoạt của nó. Bạn có thể dùng nó với trái cây, trong một món salad hoặc thậm chí sử dụng nó trong món pasta để có một sự kết hợp tuyệt vời giữa carbohydrate và protein.
Lưu ý nhỏ: hãy chú ý đến lượng đường và tránh chứa nhiều chất béo. Việc quan tâm đến thành phần dinh dưỡng sẽ trở thành thói quen tự nhiên trong thời gian ngắn, và thực hiện nó thường xuyên sẽ mang lại lợi ích lâu dài cho bạn.
Bạn cũng có thể cung cấp nguồn Protein trước khi tập ngay cho cơ thể bằng việc sử dụng Whey Protein.
2. ĂN PHÔ MAI COTTAGE TRƯỚC KHI ĐI NGỦ
Mặc dù có thể không có vẻ hấp dẫn như một nguồn giàu protein, nhưng phô mai cottage có những lợi ích đặc biệt hơn so với các nguồn Protein khác.
>> Xem thêm: Học cách làm ngay Whey Protein tăng cơ giảm mỡ bụng tại nhà
Với hàm lượng đường, carbohydrate và chất béo thấp, phô mai cottage là một nguồn protein ít được biết đến nhưng thực sự tốt cho sự phát triển cơ bắp của bạn.
Nó đặc biệt giàu casein, một loại protein tiêu hóa chậm, cung cấp protein liên tục và chậm tiêu hóa – đây là lý do tại sao phô mai cottage là một loại thức ăn tuyệt vời trước khi đi ngủ. Nó đảm bảo cơ bắp của bạn không được sử dụng như một nguồn năng lượng trong khi bạn đang ngủ.
Nếu bạn muốn phục hồi cơ vào ban đêm, bạn cũng có thể dùng thêm CASEIN.
3. TRỨNG – NGUỒN CUNG CẤP PROTEIN “KHỦNG”
Với giá cả phải chăng, dễ dùng bữa, thời gian chuẩn bị ngắn và không khó để nấu (trứng luộc, trứng ốp la hay trứng hấp), trứng là một lựa chọn lý tưởng để thay thế thịt gà.
Nghiên cứu của Đại học St. Louis đã cho thấy rằng trứng có thể làm bạn cảm thấy no lâu hơn. Một quả trứng luộc chứa 6,29 gram protein – nó cung cấp 11% lượng protein hàng ngày cho nam giới, trong khi phụ nữ được cung cấp 14%.
Theo nghiên cứu của Đại học Oregon State, trứng cải thiện đáng kể sự hấp thụ carotenoid. Carotenoid là chất màu thực vật có trách nhiệm cho những loại rau có màu sặc sỡ trên đĩa của bạn (chủ yếu là màu đỏ, cam và vàng). Chúng cũng có một số tính chất chống oxy hóa tuyệt vời.
4. STEAK – THƠM NGON VÀ GIÀU NĂNG LƯỢNG
Steak là sự lựa chọn hàng đầu mà bạn nghĩ đến khi muốn thay thế thịt gà, và có lý do chính đáng. Thịt bò đã trở thành một nguồn dinh dưỡng quen thuộc trong thực đơn của người tập gym suốt một thời gian dài, và điều này có vẻ không thay đổi. Mặc dù thường được coi là “món thịt đặc biệt”, nguồn protein thơm ngon này mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.
Một khẩu phần 3 ounce (khoảng 85 gram) thịt đỏ cung cấp cho bạn khoảng một nửa lượng protein cần thiết cho người trưởng thành thông thường, và chứa một axit amin được gọi là beta-alanine, giúp cải thiện chức năng cơ bắp.
Các nghiên cứu quan trọng từ Đại học Cambridge đã chứng minh rằng protein kích hoạt các tế bào có trách nhiệm giữ cho chúng ta tỉnh táo trong ngày và đốt cháy calo.
Trong khi đó, nghiên cứu từ Đại học Texas A&M cho biết thịt bò nạc chứa mức cao axit oleic (omega-9), một axit béo thiết yếu tuyệt vời.
